焼きうどん

うちは昔から『ソース味』
　
関西家族だからでしょうか？？（笑）
　
世の中では『しょうゆ味』もあるのに
『しょうゆ味』の焼きうどんを
家族は知らない。。たぶん。
　
　
私も大人になってから知ったぁ～（笑）

　

　
画像：『しょうゆ味の焼きうどん』
　
味付けは醤油の他に鶏がらとカツオぶし
トッピングに白髪ネギ。
　
白髪ネギを
ごま油、ダシ、コチュジャンでまぜたもの。